Traditionelle Vietnamesische Bandnudelsuppe mit Rindfleisch und Kräuter (Familienrezept)
Vietnamesische Reisnudeln mit marinierten Rindfleisch gefüllt in Lot-Kräuterblätter
Vietnamesische Reisnudeln mit Frühlingsrollen und Salatmischung, dazu verfeinerte Fischsoße
Gebratene Udon mit Rindfleisch und Kaiserschotten, Spagel, roten Zwiebel, Sellerie und Paprika
Udonnudelsuppe mit frittiertem Tofu, Shiitake, Austern Pilze, Frühlingszwiebeln, veg. Mentsuyu
Gebratene Reisbandnudeln mit Pakchoi, Shiitake, Soya-Sprossen