18 Stk. Makis (Lachs, Avocado, California)
2 Stk. Tofutasche Nigiri , 2 Stk. Kaiserschotten Nigiri , 6 Stk. Avocado Maki, 2 Stk. Vegan Daily Deluxe Roll
2 Stk. Tamago Nigiri, 2 Stk. Avocado Nigiri, 6 Stk. Kanpyo-Shiitake Maki, 2 Stk. Vegan Daily Deluxe Roll
6 Stk. California Maki, 2 Stk. Lachs Nigiri, 4 Stk. Fresh ´n hot
2 Stk. Lachs Nigiri, 2 Stk. Ebi Nigiri, 6 California Maki, 2 Stk. Daily Deluxe Rolls
8 Stk. Täglich abwechselde Deluxe Rolls (4 verschiedene Sorte)
2 Stk. Lachs Nigiri, 2 Stk. Thunfisch Nigiri, 2 Stk. gek. Garnelen Nigiri, 4 Stk. Daily Deluxe Rolls
4 Stk. Fresh ´n hot, 4 Stk. Master Lee, 4 Stk. California Inside Out
4 Stk. Lachs Sashimi, 4 Stk. flammbierte Lachs Nigiri, 6Stk. Sake Avo Maki, 4 Stk. Crunchy Sake
4 Stk. Thunfisch Sashimi, 2 Stk. Lachs Nigiri, 2 Stk. Unagi Nigiri, 6 Stk. California Maki, 4 Stk. Deluxe Roll
10 Stück Nigiris von verschiedenen Fisch und Meeresfrüchte-Variaten des Hauses
20 Rolls von 5 verschiedenen Deluxe Sorten des Hauses dazu Seetangsalat
Exklusive Sushi Kreationen und Sashimi aus erlesenen Fischsorten. 2 Vorspeise freie Auswahl entweder Edamame /Seetangsalat oder Misosuppe inkludiert.
Exklusive Sushi Kreationen und Sashimi aus erlesenen Fischsorten. 3 Vorspeise freie Auswahl entweder Edamame /Seetangsalat oder Misosuppe inkludiert.
Exklusive Sushi Kreationen und Sashimi aus erlesenen Fischsorten. 4 Vorspeise freie Auswahl entweder Edamame /Seetangsalat oder Misosuppe inkludiert.
Weiße Miso Suppe mit Algen und Seidentofu
Blanchierte japanische Grünbohnen mit Himalaya-Salz
Salat mit Seetang und Gurken in Ponzu-Soße
2 Sommer Rollen mit Garnelen, Hähnchenstreifen, Reisnudeln, Soja-Sprossen, Salat und Kräuter
2 Vegetarische Sommer Rollen mit Tofu, seasonalen Früchte Reisnudeln, Soja-Sprossen, Salat und Kräuter
2 Knusprige Frühlingsrollen mit Hähnchen und Garnele- Hanoi Style
3 Stk. knusprig fritierte Wantan mit Garnelen, Bambussprossen Füllung
3 Gedämpfte Dumplings mit Gemüse
3 Gedämpfte Dumplings mit Garnelen
3 Frittierte Dumplings mit Hähnchenfleisch
2 Stk. Riesengarnelen mit Grünreis paniert und krossfrittiert, dazu Spicy-Mayonaise-Dips
Zwei gegrilte Hähnchenspieße in Teriyaki Soße
6 Goldbraune Oktopusbällchen
Vegetarischer Salat mit Seidentofu, Pilze in Goma Soße
Vietnamesischer frischer Mangosalat mit Hähnchenstreifen, Garnelen, Kräuter und Erdnuss
Kurz-flammbierte Jakobmuscheln auf Wildkräutersalatbeet und Früchte in Ponzu Soße verfeinert Miso-Trüffel-Soße und Shiso-Kresse
Hot-Chili, Koriander, Zwiebeln und knusprig frittiertes Knoblauch auf feinen Lachsscheiben und Kiwi/Sternfrüchte verfeinert mit Sansho Ko Pfeffer und Yuzu-Pulver abgeschmeckt mit Trüffel-öl, Limettensaft und Himalaya-Salz.
Hot-Chili, Koriander, Zwiebeln und knusprig frittiertes Knoblauch auf feinen Thunfischscheiben und Kiwi/Sternfrüchte Sansho Ko Pfeffer und Yuzu-Pulver abgeschmeckt mit Trüffelöl, Limettensaft und Himalaya-Salz.
Hot-Chili, Koriander, Zwiebeln und knusprig frittiertes Knoblauch auf feinen Redsnapper-scheiben und Kiwi/Sternfrüchte Sansho Ko Pfeffer und Yuzu-Pulver abgeschmeckt mit Trüffelöl, Limettensaft und Himalaya-Salz.
Traditionelle Vietnamesische Bandnudelsuppe mit Rindfleisch und Kräuter (Familienrezept)
Vietnamesische Reisnudeln mit marinierten Rindfleisch gefüllt in Lot-Kräuterblätter
Vietnamesische Reisnudeln mit Frühlingsrollen und Salatmischung, dazu verfeinerte Fischsoße
Gebratene Udon mit Rindfleisch und Kaiserschotten, Spagel, roten Zwiebel, Sellerie und Paprika
Udonnudelsuppe mit frittiertem Tofu, Shiitake, Austern Pilze, Frühlingszwiebeln, veg. Mentsuyu
Gebratene Reisbandnudeln mit Pakchoi, Shiitake, Soya-Sprossen
Geschmorter Baby Pakchoi, Shiitake Pilze -, Austern Pilze, Seidentofu, in Austernsoße mit Duftreis als Beilage
Geschmorter Lachs mit Karamell, verfeinert mit Galanga, Ingwer, Pfeffer dazu frische Kräutersalat mit Soya-Sprossen und Mango/Ananas mit Duftreis als Beilage
Chicken-Wings in Nuoc-Mam-Sauce, dazu crispy Reisbällchen und frische Kräutersalat mit Soya-Sprossen und Mango/Ananas
Gebratener Rinderwürfel mit Karotte, Paprika, Zwiebel, Thai Basilikum und Kaiserschotten oder Spagel (saisonal)
Gebratene Reis mit versch. Gemüse Vegan
Gebratene Reis mit versch. Gemüse und Hähnchen
Gebratene Reis mit versch. Gemüse mit riesen Gambas
Zarter Thunfisch in Scheiben mit Kaviar vom Lachs dazu Daikon-Seetang-Salat und pikante Avocado-Crème
Bestes Stück vom Lachs in Scheiben mit Lachskaviar dazu Daikon-Seetang-Salat und pikante Avocado-Crème
Beste Stücke vom Thunfisch und Lachs in Scheiben mit Lachskaviar dazu Daikon-Seetang-Salat und pikante Avocado-Crème